Prueba de la limpieza a la que siguen regresando Gwyneth Paltrow y Naomi Campbell

Una confesión: tengo un toque de antipatía hacia las personas que limpian y sienten la necesidad de hablar de ello; les explico constantemente todas las cosas que no pueden hacer porque están en una limpieza, las restricciones dietéticas que conlleva una limpieza, y lo bien que se sienten después de terminar una limpieza. No es que envidie a amigos y conocidos la experiencia de desintoxicación; La eliminación periódica de alimentos y bebidas inflamatorios para reactivar los sistemas corporales lentos es una gran idea. Simplemente no necesito escuchar sobre cada giro en su camino personal hacia la iluminación física.

Ahora. Déjame contarte todo sobre mi limpieza y lo bien que me hizo sentir.

Conocí al hijo de seis años del Dr. Alejandro Junger. Programa limpio en noviembre pasado durante el almuerzo con un amigo cuya piel brillaba mientras que la mía. . . no. Con exceso de trabajo y cansancio después de un estresante 2015, había fallado en los objetivos de autocuidado de hacer el ejercicio adecuado, comer bien y quedarme dormido en la cama (en lugar de en el sofá). Mi amiga atribuyó su tez húmeda y su actitud positiva a la limpieza de 21 días en la que estuvo y a la que sigue volviendo. Era la segunda vez que participaba en el programa Clean, que prescribe dos paquetes de batidos de proteína de arroz ricos en minerales al día (por la mañana y por la noche), acompañados de una comida de alimentos aprobados por la limpieza para el almuerzo y tres píldoras: una enzima digestiva, un suplemento de berberina y un suplemento de silimarina, después del consumo. Los resultados claros, enérgicos y esbeltos han hecho que las estrellas A como Naomi Campbell sean fanáticas dedicadas.

Con una asombrosa cantidad de productos de limpieza con esperanza en una botella de jugo ahora en el mercado, es revelador que Clean ha seguido siendo una gran parte de la conversación. Gwyneth Paltrow incluso invita a los lectores de Goop a seguir el programa junto con ella al comienzo de cada año. 'Es clásico por una razón, porque funciona', dice Junger. Médico de origen uruguayo y practicante de medicina funcional, desarrolló el programa en 2001 como una forma de eliminar del cuerpo los alimentos que obstruyen los intestinos y que forman moco para mejorar naturalmente los niveles de energía, la función cerebral y la calidad de la piel. Si bien el control del peso es un efecto secundario feliz, el programa Clean, a diferencia de muchas limpiezas, enfatiza la comida real, los nutrientes vitales y un cambio a largo plazo hacia hábitos alimenticios saludables en lugar de un shock a corto plazo para el sistema.

Pedí mi propio kit de $ 425 después de volverme glotón el Día de Acción de Gracias. Al principio, aprecié la rutina dos veces al día de mezclar un solo paquete de Cleanse Shake in Chocolate (opte por el kit mixto; hay un tiempo y un lugar para el sabor de vainilla) y una taza de leche de almendras o coco con un un puñado de verduras de hoja, fruta fresca o congelada (sin plátanos, fresas, naranjas ni uvas), una cucharada de mantequilla de almendras y un chorrito de néctar de coco (sin azúcar procesada, miel, agave o jarabe de arce). En los días particularmente hambrientos, agrego un poco de aguacate, lo que crea una textura espesa y parecida a la de la muselina.

Pero realmente no tuve muchos días de hambre. Los batidos fueron sorprendentemente saciantes e increíblemente eficientes (puede agitar un paquete con ocho onzas de agua o leche de nueces si no está junto a la licuadora); encontrar opciones para el almuerzo que incluyan proteínas magras (sin carne roja, cerdo o huevos), verduras frescas (sin solanáceas ni papas) y granos buenos para usted (quinua o arroz integral, negro o rojo) nunca fue un problema. (Para los realistas con planes para la cena, también puede cambiar su almuerzo por su batido de la tarde).



Lo que hace que el programa sea mucho más fácil es el hecho de que hay entrenadores de bienestar disponibles por teléfono o correo electrónico para ayudar con el 'proceso de reingreso' posterior a la limpieza y en los días en que el café, el azúcar, el vino y el alcohol cantan con más fuerza. 'La parte más difícil es no beber socialmente', admite Hannah Bronfman, DJ y fundadora de HBFIT.com , quien acaba de completar su primer programa Clean y ya se está preparando para otra oportunidad debido a la “barriga plana” y la explosión de energía que le brindó. “Empecé a comprender también la diferencia entre tener hambre y sed”, continúa, “lo cual es asombroso, ¡porque la mitad del tiempo en realidad tenía sed! ¿Quien sabe?'

Me sentí de manera similar, por no mencionar más ligera, más feliz, más alerta y menos irritable. En la segunda semana, comencé a omitir mis aplicaciones diarias del corrector Clé de Peau.Esa eslo bien que se veía mi piel.

Incluso me decepcionó un poco cuando llegó la Navidad y se me acabaron los batidos. Pero con suerte, fue solo el comienzo de un nuevo año de mejores opciones, uno que ya ha estado marcado por una reunión con mi herbolario. Ihizodormirme en el sofá anoche, pero no antes de beber mi tintura de hierbas personalizada y tomar mis suplementos.